作業手袋で労災事故を減らす!愛知の手袋のソムリエ

餃子もラーメンもこの手袋でどうぞ!


今日は餃子を作りました!

休みの日だと、買い物から

仕込みまで、自分でできるから

日曜日に作るのが一番なんですよね。

 

 

 

 

いつも手袋のことばかり

考えている、あなたの

手袋のソムリエレジスタードトレードマーク (R)のりねえです!

 

 

このブログは手袋のソムリエの

ワタクシがさまざまなシーンで

使われる作業手袋の適材適所、

事例などをご紹介するブログです

 

手作りギョーザで一番いいのは、

野菜がたくさん取れるところ

ですね。

 

 

いつも100個~120個作る

のですが、ひき肉400gに対し

白菜を1/4玉、ニラ1束、

ネギ一本で作ります。

 

 

白菜をみじん切りして、塩で

水抜きして、絞るのが一番

メンドウな工程ですが、それ

さえ終えれば、あとは、刻んで

混ぜるだけ。

 

 

お肉と同じかそれより多いくらいの

野菜を入れて作るので、栄養バランス

もバッチリ。

 

 

御飯も食べず、ギョーザだけでお腹

いっぱいになるような量をつくり

食すわけです。

 

 

ギョーザ作りで私が使う手袋は、

コレだけ▼▼▼

 

 

ニトリル極薄手袋です。

毎回使うのは、1枚だけ。

利き手の右手にはめて、

材料をコネコネまぜるときに

着用します。

 

 

ヘラで混ぜる方もいらっしゃる

かもしれませんが、私は手の

温度で豚の脂が溶けてなじむ

のが、美味しさの秘訣だと

思っているので、ニトリル極薄を

はめてコネコネしています。

 

 

今日はお肉のバランスで、

110個作ってタネなくなり

ました。

 

 

残った皮は、朝の餃子の皮ピザで

全部食べちゃう予定です。(笑)

 

 

最近、ラーメン屋さんで

流行っているのが、黒の

ニトリル手袋ですね。

 

 

 

黒っていうのがカッコいい

んですね。

 

 

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食品衛生法適合商品なので、

ラーメン屋さんでもお使い

頂けますよ。

 

 

 

どうぞお試しください。

 

 

暑い時期でも、どうぞご安全に。

たかが手袋、されど手袋。
作業手袋でゼロ災へ!

のりねえ

 


お問い合わせ

会社名 株式会社 扶双
住所 〒456-0053
愛知県名古屋市熱田区
一番二丁目51番地11号
受付時間 10:00~17:00

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あなたの手袋のソムリエ

名前 ㈱扶双ののりねえ
住まい 愛知県

Profile

あなたの手袋のソムリエ ㈱扶双の江村典子です。

なんで、道路のわきに、軍手が落ちているか知っていますか?トラックの燃料キャップが汚れないように、キャップに軍手をかぶせているのが、落ちるからなんですよ。

あなたを魅惑の手袋ワールドにおつれします!

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