ウナギをつかむなら、純綿裏返し軍手が滑りにくい！

Tweet

いつも手袋のことばかり考えている
あなたの手袋のソムリエ　のりねえです。

私の会社は名古屋市熱田区に

あるので、近所にうなぎ屋さんが

多いのです。

ひつまぶしで有名な、蓬莱軒や

大和田など、老舗の名店が

あちこちにあります。

今日は、蓬莱軒が定休日でしたので

大和田に。昼にしか行ったこと

なかったので、夜に行けてよかったです。

子供たちは大喜びでした。

ボリュームも、あるし、

味付けももちろん好きなタイプ。

冬はうなぎがおいしい時期なので

（たぶん）すっかり堪能しました。

昔はご飯にタレをかけた

タレご飯で満足していた子たちも

大盛りのひつまぶりをペロリです。

病気もせず、

元気に大きくなって、

感謝しかありませんね。

さて、ウナギに関しては、

この手袋が良い！とは

わかりません！(笑)

ですが、おそらく

純綿軍手をヒックリ返した

ものでウナギをつかむと

つかみやすいのでは？

以前マグロの解体ショーを見に

行ったときに、板前さんは、

純綿の軍手を使っていました。

左手のですね。

これは、マグロの表面がすべらない

ようにするために。

滑ったら手を切ってしまい

ますからね。

さらに安全を考えるなら

軍手を裏返して使うと

さらに滑りにくくなります。

うなぎも同じように、

裏返した純綿軍手がいいと

考えるのは同じ理屈です。

もし、ご自分でうなぎを

さばく方は、ぜひお試しを！

寒い時期でも、どうぞご安全に。

たかが手袋、されど手袋。
作業手袋でゼロ災へ！

のりねえ

Tweet