やっぱり手の温度で豚の油が溶けてうまく混ざり合うことが必要！

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いつも手袋のことばかり考えている
あなたの手袋のソムリエ　のりねえです。

今日はたまっていた出荷を

4件こなし、売り上げに貢献できた

一日でした。

お盆休み明け一日目に商品が

届いたときのお客様のお顔を

想像して、喜んでいます。

そして、今日はギョウザの日！

今日もギョウザを作りました。

今日は少し少な目で93個を

作りました！

でもひとつ失敗をしました。。。

それは！

ポリエチの手袋の在庫を切らして

しまいましたので、具を混ぜる

時に素手では衛生的にどうかと

思って、お箸とヘラで混ぜました。

そしたら、肉が粘りが出なくて

包みにくくて仕方ありませんでした。

ポリエチ手袋がなくても素手で

練りこむべきでした。

ちゃんと粘りが出るまで

手で練るべきでした。

それでもおいしいギョウザでは

ありました。

やっぱり焼きたてはおいしい

しかもジューシー。

おいしかったです！

次回はポリエチの手袋を

補充して、しっかり手で

練ろう！

暑い時期でも、どうぞご安全に。

たかが手袋、されど手袋。
作業手袋でゼロ災へ！

のりねえ

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